Antojitos Oaxaca Mexico


Antojitos Oaxaca Mexico

Los Antojitos de Oaxaca


Antojitos en Oaxaca definitivamente son algunos de los platos más sabrosos que Oaxaca y de hecho México tiene para ofrecer. Algunos de los platos que figuran aquí no son exclusivas de Oaxaca pero son lugar común por lo que se han incluido . Tlayudas y Tamales se incluyen en la categoría antojito pero estos son tan populares que se han dado a sus propias páginas en el sitio web.

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Quesadillas Oaxaca Mexico

Quesadillas

Quesadillas son muy comunes en Oaxaca y aunque no exclusice a Oaxaca, las quesadillas en Oaxaca son un poco diferente a otras partes de la república mexicana , debido a que el queso que se utiliza . Quesadillas en Oaxaca se realizan con quesillo oaxaqueño producido dándoles un sabor único. Quesadillas se preparan de dos maneras distintas, una es tener una tortilla doblada sobre con queso en el medio que luego se tuesta , la otra es tener quesillo plegada dentro de una masa pastosa como que se hace de masa de maíz (el mismo que es utilizado para hacer tortillas) y luego frito . Ambos son excelentes, pero el sabor es diferente. Quesadillas normalmente se sirven con guacamole y salsa de chile al gusto.


Tostadas Oaxaca Mexico

Tostadas

Tostadas son tortillas delgadas y quebradizas que varios ingredientes se ponen a de y luego comidos . Tostadas no son exclusivamente un plato oaxaqueño pero son muy comunes en Oaxaca por lo que se han incluido aquí . Realmente no hay ningún límite a lo que puede poner en una tostada y de hecho hay un gran número de variaciones . En Oaxaca es común encontrar tostadas con salchicha Oaxaqueña (salchicha oaxaqueña – estos son de color rojo ) en los eventos deportivos , etc. También es común en Oaxaca para servir tostadas con frijoles refritos , lechuga y queso ; servido con salsa de chile y guacamole al gusto , a menos que se especifique otro topping.


Tacos Oaxaca Mexico

Tacos

Tacos son , por supuesto, de ninguna manera restringida a Oaxaca pero tacos son tan abundantes en Oaxaca como en cualquier otro lugar y caen en los antojitos y categorías ‘ vitamina T ‘, así se incluyen aquí. Tacos necesitan poca explicación por lo que uno no va a ser dado , sin embargo vamos a señalar dos tipos diferentes de tacos. En Oaxaca a encontrar tacos de las taquerías que tienden a ser carne de res, cerdo, etc. con máquina hizo tortillas y tacos de cazuela que normalmente son tortillas que luego se rellenan con su elección de llenado que se mantienen en grandes platos hechos a mano (‘ cazuelas ‘ ) que se mantiene caliente en platos calientes . Ambos tipos son fantásticos !


Memelas Oaxaca Mexico

Memelas

Memelas son otro que tiene que probar mientras que en Oaxaca , memelas se encuentran fuera de Oaxaca con algunas ligeras variaciones pero son conocidos por diferentes nombres , así que tal vez podríamos decir que memelas son exclusivos de Oaxaca , y son una muy común. Estos bocadillos deliciosos están en su forma más simple, una tortilla gruesa cepillado con el goteo de la carne de cerdo , frijoles refritos , queso y salsa de chile añaden al gusto. Sin embargo también se puede comprar memelas PREPARADAS , que son memelas con otros ingredientes en la parte superior de ellos . Estos a menudo se dan como aperitivos de restaurantes de Oaxaca .


Molotes Oaxaca Mexico

Molotes

Molotes no son exclusivos de Oaxaca pero son comunes en Oaxaca sobre todo si vas para el desayuno en los mercados locales. Este alimento interesante sabor se hace mediante la mezcla de masa de maíz con patatas y carne ( en Oaxaca esto es casi siempre chorizo ​​) y, a continuación freír la mezcla en pequeñas porciones en forma kern maíz. Molotes normalmente se sirven con guacamole y salsa de chile al gusto.


Empanadas Oaxaca Mexico

Empanadas

Empanadas no son exclusivos de Oaxaca y de hecho ni siquiera a México , pero que son muy comunes en Oaxaca y el pueblo de El Tule es famoso por ellos. Empanadas en Oaxaca se hacen por plegado de la masa de maíz (el mismo que el utilizado para hacer tortillas ) sobre el ingrediente de relleno ( de las cuales hay muchas opciones ) y luego cocerlos en un comal ( una placa caliente gran arcilla) . Empanadas son una delicia que hay que probar para cualquiera que visite Oaxaca .


Garnachas Oaxaca Mexico

Garnachas

Garnachas son una especialidad de la región del Istmo de Oaxaca que consiste en una pequeña tortilla de maíz con carne deshebrada en la parte superior que está a continuación, frito con repollo en vinagre y quesillo seca desmenuzada espolvoreado por encima y luego se sirve con salsa de chile al gusto. Bastantes cosas buenas no se puede decir acerca de garnachas simplemente hay que probarlos .


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Equipo – Que hacer en Oaxaca &#x263A


Fotos de los Antojitos de Oaxaca



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