Atole Oaxaca Mexico


Atole Oaxaca Mexico

Atole de Oaxaca


El atole es una bebida tradicional mexicana que es maíz principalmente con un poco de azúcar (o pinole – un edulcorante natural a base de una combinación de ingredientes se muelen juntos), la canela y la vainilla. Hay varias recetas atole que cambian drásticamente la textura y el sabor de la bebida. Atole se sirve generalmente como tuberías de jarabe caliente como bebida y se debe tener mucho cuidado de no quemarse la lengua, ya que toma mucho tiempo para que el atole se enfríe. Atole en su forma estándar se prepara con agua, aunque existe un poco más dulce, algunos podrían decir, la variación más sabroso que se prepara con leche ‘Atole de Leche’. También hay champurrado que es la misma bebida basado en atole pero con la adición de chocolate que se llevaron a fondo en el atole hasta que se obtiene una textura espumosa. También es chocolateatloe que es similar a Champurrado pero más ligero y sólo utiliza la espuma de la mezcla de chocolate dándole la ligera apariencia de un cappuccino.


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